Kariéra

Voľná pozícia :  č.2

1. Recepčná


Náplň práce, právomoci a zodpovednosti :

- priamy kontakt a komunikácia s klientmi hotela,
- check in a check out hostí,
- vykonávanie a zodpovednosť za rezervácie ubytovania,
- vedenie evidencie ubytovaných hostí,
- príjem hotovostných a bezhotovostných platieb,
- udržiavanie chodu recepcie,
- vybavovanie mailových a telefonických rezervácií,
- vybavovanie rezervácií z portálov,
- komunikácia s príslušnými oddeleniami,
- riešenie podnetov a reklamácií, starostlivosť o zákazníkov,
- poskytovanie informácií o hotelových službách a cenách,
- vystavovanie faktúr,
- predaj doplnkového sortimentu,
- administratívne práce
- kontrola a riadenie personálu...
 

2. Čašníčka, čašník

Obsluhovanie zákazníkov a komunikácia s nimi,
Dodržiavanie stanovených gastronomických pravidiel obsluhy hostí,
Prestieranie stolov, dodržiavanie správnych zásad stolovania,
Uvádzanie hostí k voľným miestam na stolovanie,
Komplexná starostlivosť o zákazníka (poskytovanie servisu pri výbere jedál a nápojov),
Prijímanie objednávok od zákazníkov, ich vybavovanie a vyúčtovanie,
Kontrolovanie stavu gastronomického zriadenia, udržiavanie poriadku a čistoty...

 

3. Kuchár


- príprava a výdaj jedál týždenného menu
- príprava a výdaj jedál á la carte
- dodržiavanie noriem a postupov prípravy jedál
- dodržiavanie hygieny a čistoty na pracovisku podľa HACCP

4. Pomocný kuchár

- pomocné práce

5. Údržbár, elektrikár, záhradník

- opravy

6. Rozvozár

- rozvoz jedál

7. Chyžná

- upratovanie izieb, pranie, žehlenie

8. Prevádzkár






  uploading...